TOZLAR



Üretim teknolojisi: Gıda kodeksi tarafından kabul gören paslanmaz çelik makinalarla düşük ısılarda ve hijyenik koşullarda üretilirler.

Ürün özellikleri: Düşük uygulama sıcaklıkları ürünlerin duyusal özelliklerinin korunumunu sağlar. Tozlar konsantrelerin kullanım amacına uygun taşıyıcılarla (nişasta, dekstrin, maltodekstrin vb.) işlenmesi sonucunda standart hale getirilirler. 1 kg toz ürün yaklaşık olarak 4 kg taze hammaddeye eşittir.

Muhafaza: Toz ürünler, orijinal polipropilen ambalajlarında ve oda sıcaklığında asgari bir yıl boyunca niteliklerinden kayıp vermeden muhafaza edilirler.

Ambalaj: 70 kg'lık yüksek yoğunluklu polipropilen bidonlarda satışa sunulurlar.

Ürün Çeşitleri: Başlıca toz ürünlerimiz soğan, sarmısak ve pırasa tozlarıdır.

Toz ürünün avantajları:

	Sıvı ürünlerin kullanımının mümkün olmadığı durumlarda kullanılırlar.
	Toz ürünler suda tamamen çözünebilen ürünler  olup her  sıcaklıkta  sulu çözeltileri
	kolaylıkla hazırlanabilir.
	Kurutucu  seçiminde  esnek davranabilme imkanı toz ürünlerin çok farklı ürünlerde
	rahatlıkla kullanılabilmesine olanak tanır. Kullanıma hazır halde bulunan toz ürünler, taze hammaddede kabuk ve sap temizleme, yıkama gibi ön işlemlere işgücü ve zaman ayırma gereğini ortadan kaldırırlar.
	Toz ürünlerin depolanması ve kullanımı ekonomik ve pratiktir.
	Taze  hammadde  ile   kıyaslandıklarında  toz ürünler  mikrobiyolojik   açıdan  daha
	güvenlidirler ve raf ömürleri daha uzundur.
	Nakledilmeleri ve depolanmaları kolaydır.

Kullanım alanları:
 Hazır çorbalar,
 Baharat karışımları,
 Köfte harçları,
 Mantı,
 Et ürünleri (salam, sucuk, sosis vb.),
 Konserveler,
 Hazır yemekler